Завершено цикл дегустації яблук урожаю 2015 року

Кафедрою плодівництва і виноградарства Уманського національного університету садівництва завершено цикл дегустацій свіжих плодів яблуні з участю проблемно-пошукової науково-дослідної групи «Післязбиральна обробка плодів інгібітором етилену».

Кілька дегустацій періодично відбулося в процесі тривалого зберігання плодів, а завершальна – у червні 2016 р.

Кафедра плодівництва і виноградарства Уманського НУС висловлює подяку польській фірмі «Agrofresh Polska» за сприяння у веденні досліджень з удосконалення технології післязбиральної обробки і тривалого зберігання плодів. 

Про робочі моменти завершальної дегустації читайте ТУТ.

Олександр Мельник,

завідувач кафедри плодівництва та виноградарства

(фото автора)