Кафедра плодівництва і виноградарства
Кафедра плодівництва і виноградарства

Наука та інновації

  Співробітники кафедри, аспіранти та студенти досліджують сучасні конструкції та елементи агротехніки, удосконалюють існуючі та розробляють нові зональні технології вирощування та зберігання садивного матеріалу, плодів, ягод та винограду, виконують договірну тематику на замовлення садівницьких господарств України та іноземних держав.

Функціонує наукова школа з біології та технології вирощування плодових культур (підготовлено та захищено одну докторську та дев'ять кандидатських дисертації), діє проблемна науково-дослідна лабораторія з плодового розсадництва  (підготовлено та захищено одну докторську та п'ять кандидатських дисертації), та  проблемно -пошукова одну кандидатську дисертацію).

База наукових досліджень – дослідно-показовий сад голландського типу, насадження ягідних культур та винограду, сучасний плодовий розсадник та маточники клонових підщеп, експериментальний холодильник та лабораторія фізико-хімічних аналізів. 

Кафедра працює в рамках комплексних наукових тем (програм) досліджень УНУС:
 * 0101U004495 « Оптимальне використання природного та ресурсного потенціалу агроекосистем Правобережного Лісостепу України » ;
 * 0111U001928 
«Удосконалення існуючих та розробка нових технологій вирощування садивного матеріалу, плодів, ягід та винограду в Правобережному Лісостепу України».

Напрями досліджень кафедри представлені такими інноваційними питаннями:

  • «Вирощування високоякісного садивного матеріалу плодових, ягідних культур та винограду» (доцент Буцик Р.М., викладач Полуніна О.В.);
  • «Сортимент та конструкції насаджень плодових, ягідних культур та винограду» (професори В. В. Заморський, О. В. Мельник, доцент Буцик Р.М,);
  • «Удосконалення елементів технології догляду за плодовими, ягідними насадженнями та виноградом» (професори В. В. Заморський, О. В. Мельник, доценти Р. М. Буцик, Р. В. Яковенко, Р. М. Буцик, О. М. Чаплоуцький);
  • «Забезпечення високої якості продукції та удосконалення технології зберігання плодів, винограду та садивного матеріалу» (професор О.В.Мельник, старший науковий співробітник О. О. Дрозд (до 2016 р.), фахівець Л. М. Худік (до 2016 р.)).

Напрями наукових досліджень викладачів кафедри:

  1. Лікар с.-г. наук, професор  Мельник О. В  .: «Удосконалення технології вирощування, післязбиральної обробки та зберігання плодів та садивного матеріалу»;
  2. Лікар с.-г. наук, професор Заморський Ст. Ст. : «Удосконалення сортименту та елементів технології вирощування плодів і ягід»;
  3. Кандидат с.-г. наук, доцент  Яковенко Р. В  .: «Агроекологічні основи підвищення продуктивності яблуні та груші за оптимізації родючості ґрунту»;
  4. Кандидат с.-г. наук, доцент  Буцик Р. М  .: «Удосконалення сортименту та технології вирощування винограду та земляниць у закритому та відкритому ґрунті»;
  5. Кандидат с.-г. наук, помічник  Чаплоуцький О. М.  : « Продуктивність насаджень яблуні залежно від способу та рядка обрізування кроні»;
  6. Кандидат с.-г. наук, ассистент  Полуніна О. В.  : « Способи вирощування двопровідникових саджанців яблуні на підщепі 54-118»;
  7. Здобувач вищої освіти ступеня доктора філософії Чецький Б.О. : «Господарсько-біологічна оцінка сортів яблуні в умовах Правобережного лісостепу України»;
  8. Здобувач вищої освіти ступеня доктора філософії Трушев І.М.
ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ
22.07.2026

ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ

Доцент кафедри плодівництва і виноградарства Уманського національного університету Олександра ПОЛУНІНА пройшла курси підвищення кваліфікації «Виноградарство і виноробство у світі інноваційних тенденцій», організовані ННЦ «ІВіВ ім. В...
Читати повністю
СУЧАСНІ САДІВНИЧІ ТЕХНОЛОГІЇ НА ЧЕРКАЩИНІ: інтенсивна культура лохини
21.07.2026

СУЧАСНІ САДІВНИЧІ ТЕХНОЛОГІЇ НА ЧЕРКАЩИНІ: інтенсивна культура лохини

16 липня 2026 року науково-педагогічні працівники кафедри плодівництва і виноградарства Уманського національного університету здійснили робочу поїздку до СФГ «ЮЛІЯ», яке добре відоме на ринку під торговою маркою «Orniberry». З...
Читати повністю
ПІДСУМКИ НАВЧАЛЬНОЇ ТА ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ СТУДЕНТІВ
20.07.2026

ПІДСУМКИ НАВЧАЛЬНОЇ ТА ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ СТУДЕНТІВ

Нещодавно на кафедрі плодівництва і виноградарства Уманського національного університету відбулися захисти звітів з навчальної та виробничої практики здобувачів освітніх рівнів бакалавра та магістра за освітньою програмою «Садівництво та виногр...
Читати повністю
МОНІТОРИНГ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ В ЛІТНІЙ ПЕРІОД
15.07.2026

МОНІТОРИНГ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ В ЛІТНІЙ ПЕРІОД

Літній період в садівництві вважається найбільш напруженим періодом для дослідників, оскільки слід систематично враховувати динамічні процеси росту та формування продуктивності, проводити ряд агротехнічних заходів, пов’язаних з внесенням добрив...
Читати повністю
Захист звітів аспірантів
14.07.2026

Захист звітів аспірантів

14 липня 2026 року на кафедрі плодівництва і виноградарства Уманського національного університету відбулося засідання, присвячене захисту звітів аспірантів, що здобувають освіту за третім (освітньо-науковим) рівнем вищої освіти — доктор філософ...
Читати повністю