Кафедра плодівництва і виноградарства
Кафедра плодівництва і виноградарства

Наука та інновації

  Співробітники кафедри, аспіранти та студенти досліджують сучасні конструкції та елементи агротехніки, удосконалюють існуючі та розробляють нові зональні технології вирощування та зберігання садивного матеріалу, плодів, ягод та винограду, виконують договірну тематику на замовлення садівницьких господарств України та іноземних держав.

Функціонує наукова школа з біології та технології вирощування плодових культур (підготовлено та захищено одну докторську та дев'ять кандидатських дисертації), діє проблемна науково-дослідна лабораторія з плодового розсадництва  (підготовлено та захищено одну докторську та п'ять кандидатських дисертації), та  проблемно -пошукова одну кандидатську дисертацію).

База наукових досліджень – дослідно-показовий сад голландського типу, насадження ягідних культур та винограду, сучасний плодовий розсадник та маточники клонових підщеп, експериментальний холодильник та лабораторія фізико-хімічних аналізів. 

Кафедра працює в рамках комплексних наукових тем (програм) досліджень УНУС:
 * 0101U004495 « Оптимальне використання природного та ресурсного потенціалу агроекосистем Правобережного Лісостепу України » ;
 * 0111U001928 
«Удосконалення існуючих та розробка нових технологій вирощування садивного матеріалу, плодів, ягід та винограду в Правобережному Лісостепу України».

Напрями досліджень кафедри представлені такими інноваційними питаннями:

  • «Вирощування високоякісного садивного матеріалу плодових, ягідних культур та винограду» (доцент Буцик Р.М., викладач Полуніна О.В.);
  • «Сортимент та конструкції насаджень плодових, ягідних культур та винограду» (професори В. В. Заморський, О. В. Мельник, доцент Буцик Р.М,);
  • «Удосконалення елементів технології догляду за плодовими, ягідними насадженнями та виноградом» (професори В. В. Заморський, О. В. Мельник, доценти Р. М. Буцик, Р. В. Яковенко, Р. М. Буцик, О. М. Чаплоуцький);
  • «Забезпечення високої якості продукції та удосконалення технології зберігання плодів, винограду та садивного матеріалу» (професор О.В.Мельник, старший науковий співробітник О. О. Дрозд (до 2016 р.), фахівець Л. М. Худік (до 2016 р.)).

Напрями наукових досліджень викладачів кафедри:

  1. Лікар с.-г. наук, професор  Мельник О. В  .: «Удосконалення технології вирощування, післязбиральної обробки та зберігання плодів та садивного матеріалу»;
  2. Лікар с.-г. наук, професор Заморський Ст. Ст. : «Удосконалення сортименту та елементів технології вирощування плодів і ягід»;
  3. Кандидат с.-г. наук, доцент  Яковенко Р. В  .: «Агроекологічні основи підвищення продуктивності яблуні та груші за оптимізації родючості ґрунту»;
  4. Кандидат с.-г. наук, доцент  Буцик Р. М  .: «Удосконалення сортименту та технології вирощування винограду та земляниць у закритому та відкритому ґрунті»;
  5. Кандидат с.-г. наук, помічник  Чаплоуцький О. М.  : « Продуктивність насаджень яблуні залежно від способу та рядка обрізування кроні»;
  6. Кандидат с.-г. наук, ассистент  Полуніна О. В.  : « Способи вирощування двопровідникових саджанців яблуні на підщепі 54-118»;
  7. Здобувач вищої освіти ступеня доктора філософії Чецький Б.О. : «Господарсько-біологічна оцінка сортів яблуні в умовах Правобережного лісостепу України»;
  8. Здобувач вищої освіти ступеня доктора філософії Трушев І.М.
Кафедра плодівництва і виноградарства запрошує до участі у X Всеукраїнській науковій онлайн-конференції «Інновації в садівництві»
13.10.2026

Кафедра плодівництва і виноградарства запрошує до участі у X Всеукраїнській науковій онлайн-конференції «Інновації в садівництві»

Кафедра плодівництва і виноградарства Уманського національного університету 20 листопада 2026 року оголошує проведення X Всеукраїнської наукової онлайн-конференції «Інновації в садівництві». Запрошуємо до участі науковців, молодих учених,...
Читати повністю→
Студентський науковий гурток кафедри плодівництва і виноградарства
12.10.2026

Студентський науковий гурток кафедри плодівництва і виноградарства

7 жовтня 2026 року відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка кафедри плодівництва і виноградарства. Перше питання порядку денного було присвячене стану та перспективам вирощування груші в Україні. З доповіддю виступив доцент кафедри ...
Читати повністю→
УЧАСТЬ НАУКОВЦІВ КАФЕДРИ ПЛОДІВНИЦТВА І ВИНОГРАДАРСТВА В МІЖНАРОДНІЙ НАУКОВО-ПРАКТИЧНІЙ КОНФЕРЕНЦІЇ
09.10.2026

УЧАСТЬ НАУКОВЦІВ КАФЕДРИ ПЛОДІВНИЦТВА І ВИНОГРАДАРСТВА В МІЖНАРОДНІЙ НАУКОВО-ПРАКТИЧНІЙ КОНФЕРЕНЦІЇ

8 жовтня 2026 року викладачі кафедри плодівництва і виноградарства – доктор с.-г. наук, професор, завідувач кафедри Роман Яковенко, доктор філософії, старший викладач Іван Трушев та аспіранти Руслан Чепурний, Андрій Смульський і Ігор Заморський...
Читати повністю→
Українська виноградно-виноробна асоціація провела виїзну конференцію в Уманському університеті
08.10.2026

Українська виноградно-виноробна асоціація провела виїзну конференцію в Уманському університеті

Поєднати науку, освіту та практичний досвід задля розвитку українського виноградарства і виноробства — такою стала головна ідея виїзної конференції Української виноградно-виноробної асоціації (UVWA) в Уманському національному університеті садів...
Читати повністю→
Студенти університету активно здобувають неформальну освіту
30.09.2026

Студенти університету активно здобувають неформальну освіту

Сучасна вища освіта не обмежується аудиторними заняттями. Підготовка фахівців аграрного сектору передбачає постійне оновлення знань, опанування сучасних технологій та набуття практичних навичок, необхідних для професійної діяльності. Університет підт...
Читати повністю→