ІННОВАЦІЇ ТА МЕХАНІЗАЦІЯ У ВИНОГРАДАРСТВІ

2 квітня 2025 року у ZOOM-і відбувся спеціалізований вебінар фахівців-виноградарів, в якому взяли участь викладачі, аспіранти і випускники Уманського національного університету. Учасники довідалися про новинки техніки і технології вирощування, сортименту саджанців та ягід винограду, а також виробництва вина в Україні, Іспанії, Італії і Франції.

Генеральний директор компанії "Big Wines" Наталія Бурлаченко доповіла про діяльність компанії з вирощування винограду і виробництва вина, створеної з участю іноземного інвестора на Одещині.

84-гектарні виноградники компанії "Big Wines".

Учасники семінару довідалися про новинки у вирощуванні технічних сортів винограду в французькій Шампані, звідки пані Наталія дистанційно брала участь у вебінарі, перебуваючи на стажуванні. Зокрема про тенденцію щодо створення і підтримання біорізноманіття ─ висаджування плодових дерев і ягідних кущів у кварталах промислових виноградників, а також про так звану агровольтаїку у виноградниках.

Під сонячними панелями  на 20% менша потреба у воді для поливу виноградника.

30-річний досвід іспанської компанії "ID David" з механізації виробничих процесів у садах і виноградниках висвітлив Хав'єр Лопес. Особливе зацікавлення учасників викликали механізми для глибокого внесення мінеральних добрив й утримання грунту.

Спектр механізмів "ID David" для садів і виноградників (Хав'єр Лопес).

Згортання і подрібнення обрізаної лози (вгорі) та глибоке внесення добрив (унизу).

Особливості селекційної програми італійської компанії "Vivai Rauscedo" (регіон поблизу Венеції) проаналізувала Ася Харізова, докладно висвітливши отримання стійких підщеп і технічних та столових сортів винограду. Поділилася досвідом діяльності компанії на Вінниччині, Івано-Франківщині й Одещині і надала докладні відповіді на запитання учасників вебінару.

Скрін-шот з презентації Асі Хафізової

Досвідом діяльності "EFT Group" з обслуговування українського сектору садівництва і виноградарства поділився Сергій Зубар, директор з розвитку компанії "Biochem Agro".

Фрагмент презентації про діяльність "EFT Group" (Сергій Зубар).

Додаткова інформація:

https://techhorticulture.com/id-david-peredovi-tehnologiyi-dlya-vynogradnykiv-i-sadiv/

https://agroportal.ua/news/novosti-kompanii/mizhnarodna-kompaniya-viroblyatime-vino-na-odeshchini

Олександр Мельник, учасник семінару