Інноваційні технології в садівництві Уманщини (матеріали виїзного заняття)
21 березня 2023 року докторанти кафедри плодівництва і виноградарства Уманського національного університету садівництва відвідали родинне садівниче господарство Заріцьких поблизу села Ладижинка.
Цей сучасний садівничий комплекс включає вирощування яблук, груш, малини, ожини, чорної смородини і порічок, а також саджанців плодових і ягідних культур. Перевагу надають сучасним «ринковим» сортам, вирощують також ранньолітні груші власної селекції. З метою економії використання води, грунт мульчують органічним субстратом, зокрема соломою зернових колосових культур.
Господарство заснував Ігор Андрійович Заріцький ─ випускник Уманського НУС, а його справу продовжив Максим, який своєму професійному становленню завдячує навчанню в УНУС, практикою та візитам у садівничі господарства країн Західної Європи. Своєю чергою, Максим Заріцький заснував сімейну компанію «High Garden Україна» (садовий центр) й є співвласником консалтингового агентства «Garden Angels Consult Group» (GAC Group).
Сучасний грушевий сад (зліва – направо: докторанти Олег Литвиненко і Володимир Кукуруза, Максим Заріцький та професор Олександр Мельник)
Насадження ранньолітньої груші власної селекції з італійською шпалерою
Новозакладена плантація чорної смородини і порічки на шпалері готова до мульчування
Малина сорту Глен Емпл на шпалері без поливу з мульчуванням соломою
Замульчована плантація ожини безколючкової
Новозакладений квартал груші для формування мультилідерної крони
Висловлюємо вдячність Максиму Заріцькому за можливість ознайомитися з інноваціями у вирощуванні плодових і ягідних культур у відкритому грунті та сприяння проведенню виїзного практичного заняття. Цікаво було також дізнатися про організацію збирання врожаю та напрямки збуту садовини.
Використані джерела:
https://www.facebook.com/HighGardenUkraine/
https://www.instagram.com/p/CaIOQ4-rohc/
Володимир Кукуруза, Олег Литвиненко, докторанти 11дф-с групи
Фото: Володимир Кукуруза, Олександр Мельник
Фотогалерея
