Практичне заняття з виноградарства

На кафедрі плодівництва і виноградарства Уманського національного університету відбулося виїзне практичне заняття з навчальної дисципліни «Виноградарство і ампелографія», яке було проведено безпосередньо на дослідних ділянках університету. Метою заходу було закріплення теоретичних знань студентів та формування в них практичних навичок з ампелографічного опису сортів винограду, оцінювання стану насаджень і виконання основних технологічних операцій у винограднику.

Студенти ознайомилися з колекційними насадженнями різних сортів винограду, вивчили морфологічні та біологічні особливості рослин, особливості формування пагонів, суцвіть, листків та вусиків. Було детально розглянуто зовнішні ознаки, що використовуються в ампелографії для ідентифікації сортів, а також типові ознаки пошкодження кущів, що виникають внаслідок хвороб або порушень догляду.

Під час заняття студенти мали змогу самостійно здійснити оцінювання стану рослин, провести попередню нормалізацію пагонів та обговорити агротехнічні заходи, що впливають на продуктивність виноградника. Особливу увагу було приділено аналізу рівня освітлення кущів, просторового розміщення пагонів, стану ґрунту в міжряддях та ролі сучасних форм ведення винограду у забезпеченні сталого розвитку насаджень.

Заняття дало змогу студентам наочно оцінити результат багаторічної агротехнічної роботи, підвищити рівень фахової підготовки, розвинути практичні навички з діагностики стану виноградних кущів, що заклало підґрунтя для подальшого наукового та професійного зростання.

Такі заняття є важливою складовою практично орієнтованого навчального процесу й сприяють глибшому засвоєнню навчального матеріалу, розвитку компетентностей майбутніх фахівців садівничої галузі.

Інна КУЧЕР