Студентський науковий гурток кафедри плодівництва і виноградарства

7 жовтня 2026 року відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка кафедри плодівництва і виноградарства.

Перше питання порядку денного було присвячене стану та перспективам вирощування груші в Україні. З доповіддю виступив доцент кафедри плодівництва і виноградарства, провідний агроном-консультант Осадчий Володимир Олександрович. Він розповів про досвід закладання та формування одного з найбільших в Україні масивів цієї культури: у Кіровоградській області висаджено і сформовано 80 га груші. Окремо було відзначено, що сад входить у сезон після холодної зими та різкого потепління навесні.

У господарстві ТОВ «Сані Гарден» одночасно вирощують 60 га яблуні та 80 га груші, закладених у 2022–2023 роках. Сад одразу проєктували як інтенсивний: зі шпалерою, краплинним зрошенням, фертигацією та захистом під сіткою. Паралельно формують інфраструктуру зберігання ‒ будують холодильник на 10 тис. тонн із поетапним введенням камер відповідно до обсягів зібраного урожаю.

Грушеві насадження представлені передусім сортом Ноябрська, яблуневі ‒ Голден Делішес, Гала, Фуджі, Ред Велокс. Як зазначив доповідач, уже на старті закладали і шпалеру, і систему зрошення, але частину рішень згодом довелося переглядати. Саме такі практичні нюанси, які неможливо знайти в підручниках, зацікавили студентів найбільше.

Другим питанням порядку денного стали огляд та дегустація плодів груші Рікс і Талгарська красуня, які підготували й провели студенти групи 41-с. Рікс (відомий також як Дельбарью, RX12-47) ‒ французький сорт селекції Ж. Дельбара, з великими плодами масою 250‒320 г, солодкого смаку з ледь відчутною кислинкою та ніжною, соковитою, маслянистою м'якоттю. Талгарська красуня ‒ пізньоосінній сорт, одержаний у Казахському НДІ плодівництва і виноградарства від вільного запилення сорту Лісова красуня (автор А. Н. Кацейко): плоди масою близько 160 г зі зеленувато-жовтою шкірочкою та яскравим малиновим рум'янцем, з кремовою, щільною, дуже соковитою та солодкою м'якоттю.