Кафедра плодівництва і виноградарства
Кафедра плодівництва і виноградарства

№1 / 2016

Заснований за ініціативи кафедри плодівництва та виноградарства
Уманського національного університету садівництва

щоквартальний науково-виробничий журнал «Новини садівництва» видається з 1993 року.

Березневий номер журналу присвячено новим елементам ефективних технологій вирощування плодів і ягід та їх зберіганню.

На обкладинці – фото щепленої форми фундука в дослідному центрі в Ерфурті, Німеччина.

У рубриці «Актуально» за матеріалами міжнародних конференцій з садівництва “MTAS-2016”  та “TSW-2016”, що відбулися у Варшаві в січні поточного року, розглянуто проблеми водозабезпечення плодових насаджень. Також висвітлено рекомендації щодо успішної зимівлі «диких» бджіл осмій, яких все частіше використовують для запилення плодових дерев і ягідних кущів.

У рубриці «Захист саду» на підставі досвіду німецьких садівників висвітлено сучасні підходи до ефективного захисту яблуневих садів від парші.

У рубриці «Розсадництво»  подано матеріали щодо придатності некронованих саджанців для закладання інтенсивного саду, а також випробування в інтенсивному саду так званих семимісячних саджанців яблуні польського виробництва.

Найбільш об’ємну рубрику «Агротехніка» присвячено висвітленню передового досвіду з формування й обрізування чашовидної крони сливи й аличі крупноплідної з тимчасовим центром.

У рубриці «За рубежем» висвітлено ефективність виробництва яблук (польський досвід) та ягідних культур (досвід німецьких садівників), а також передовий зарубіжний досвід із запровадження перспективних конструкцій насаджень сливи й аличі крупноплідної.

У рубриці «Нові культури і сорти» подано опис сортів яблук для виготовлення слабоалкогольного напою сидру.

 «Переробка, реалізація» містить інформацію щодо різновидів ефективного способу зберігання яблук в динамічному газовому середовищі та новинки в реалізації плодів і ягід у супермаркетах.

Зацікавлені знайдуть матеріали щодо застосування ефективних засобів захисту садів від грибкових захворювань та шкідників, а також пропозиції вітчизняних і закордонних виробників плодів та садивного матеріалу і технологічного обладнання для догляду за садом, збирання і зберігання врожаю.

Анотації опублікованих в журналі «Новини садівництва» матеріалів – на сайті www.novsad.com.

Олександр Мельник
завідувач кафедри плодівництва і виноградарства, головний редактор журналу

УЧАСТЬ У ФАХОВОМУ СЕМІНАРІ «ЗРОШЕННЯ ПЛОДОВИХ ТА ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР»
25.06.2026

УЧАСТЬ У ФАХОВОМУ СЕМІНАРІ «ЗРОШЕННЯ ПЛОДОВИХ ТА ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР»

Науково-педагогічні працівники кафедри плодівництва і виноградарства Уманського національного університету взяли участь у фаховому семінарі «Зрошення плодових та овочевих культур». Захід відбувся за підтримки проєкту німецько-української ...
Читати повністю
Захист дисертації на здобуття ступеня доктора філософії аспірантом кафедри плодівництва і виноградарства
24.06.2026

Захист дисертації на здобуття ступеня доктора філософії аспірантом кафедри плодівництва і виноградарства

23 червня 2026 року в Уманському національному університеті на засіданні разової спеціалізованої вченої ради відбувся успішний захист дисертації аспіранта кафедри плодівництва і виноградарства Олега ЛИТВИНЕНКА на тему: «Формування крони та прод...
Читати повністю
Сучасні садівничі технології на Буковині: матеріали підвищення кваліфікації
16.06.2026

Сучасні садівничі технології на Буковині: матеріали підвищення кваліфікації

У 10-13 червня 2026 року викладачі кафедри плодівництва і виноградарства та кафедри харчових технологій Уманського національного університету, з метою підвищення кваліфікації, знайомилися з вирощуванням плодових саджанців, а також плодів зерняткових ...
Читати повністю
Навчатись, щоб навчати: доцент кафедри плодівництва і виноградарства успішно пройшов курс неформальної освіти
15.06.2026

Навчатись, щоб навчати: доцент кафедри плодівництва і виноградарства успішно пройшов курс неформальної освіти

У світі, де знання оновлюються швидше, ніж встигають переписуватися підручники, здатність вчитися впродовж усього життя — це вже не перевага, а необхідна умова залишатися справжнім фахівцем. Особливо це актуально для тих, хто сам стоїть перед а...
Читати повністю
Наука на виробництві:  дослідницька діяльність науковців у господарстві «Skadi Botanica»
01.06.2026

Наука на виробництві: дослідницька діяльність науковців у господарстві «Skadi Botanica»

В умовах господарства «Skadi Botanic» тривають дослідження науковців кафедри плодівництва і виноградарства УНУ - доцентки Олександри ПОЛУНІНОЇ й аспіранта Василя ГРИШАКОВА. Під час чергового візиту виконано необхідні обліки та спостережен...
Читати повністю