Кафедра плодівництва і виноградарства
Кафедра плодівництва і виноградарства

№1 / 2016

Заснований за ініціативи кафедри плодівництва та виноградарства
Уманського національного університету садівництва

щоквартальний науково-виробничий журнал «Новини садівництва» видається з 1993 року.

Березневий номер журналу присвячено новим елементам ефективних технологій вирощування плодів і ягід та їх зберіганню.

На обкладинці – фото щепленої форми фундука в дослідному центрі в Ерфурті, Німеччина.

У рубриці «Актуально» за матеріалами міжнародних конференцій з садівництва “MTAS-2016”  та “TSW-2016”, що відбулися у Варшаві в січні поточного року, розглянуто проблеми водозабезпечення плодових насаджень. Також висвітлено рекомендації щодо успішної зимівлі «диких» бджіл осмій, яких все частіше використовують для запилення плодових дерев і ягідних кущів.

У рубриці «Захист саду» на підставі досвіду німецьких садівників висвітлено сучасні підходи до ефективного захисту яблуневих садів від парші.

У рубриці «Розсадництво»  подано матеріали щодо придатності некронованих саджанців для закладання інтенсивного саду, а також випробування в інтенсивному саду так званих семимісячних саджанців яблуні польського виробництва.

Найбільш об’ємну рубрику «Агротехніка» присвячено висвітленню передового досвіду з формування й обрізування чашовидної крони сливи й аличі крупноплідної з тимчасовим центром.

У рубриці «За рубежем» висвітлено ефективність виробництва яблук (польський досвід) та ягідних культур (досвід німецьких садівників), а також передовий зарубіжний досвід із запровадження перспективних конструкцій насаджень сливи й аличі крупноплідної.

У рубриці «Нові культури і сорти» подано опис сортів яблук для виготовлення слабоалкогольного напою сидру.

 «Переробка, реалізація» містить інформацію щодо різновидів ефективного способу зберігання яблук в динамічному газовому середовищі та новинки в реалізації плодів і ягід у супермаркетах.

Зацікавлені знайдуть матеріали щодо застосування ефективних засобів захисту садів від грибкових захворювань та шкідників, а також пропозиції вітчизняних і закордонних виробників плодів та садивного матеріалу і технологічного обладнання для догляду за садом, збирання і зберігання врожаю.

Анотації опублікованих в журналі «Новини садівництва» матеріалів – на сайті www.novsad.com.

Олександр Мельник, 
завідувач кафедри плодівництва і виноградарства, головний редактор журналу

Студенти університету активно здобувають неформальну освіту
30.09.2026

Студенти університету активно здобувають неформальну освіту

Сучасна вища освіта не обмежується аудиторними заняттями. Підготовка фахівців аграрного сектору передбачає постійне оновлення знань, опанування сучасних технологій та набуття практичних навичок, необхідних для професійної діяльності. Університет підт...
Читати повністю→
ЗУСТРІЧ ЗІ СТЕЙКХОЛДЕРОМ
29.09.2026

ЗУСТРІЧ ЗІ СТЕЙКХОЛДЕРОМ

Нещодавно відбулася надихаюча зустріч з Наталією БУРЛАЧЕНКО, головою Української винороградарсько-виноробної асоціації, СЕО Big Wines та трендсеттеркою українського вина. Незважаючи на повітряну тривогу, пані Наталія розповіла про виклики сьогодення ...
Читати повністю→
Студентський науковий гурток кафедри плодівництва і виноградарства
25.09.2026

Студентський науковий гурток кафедри плодівництва і виноградарства

24 вересня 2026 року відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка кафедри плодівництва і виноградарства. Перше питання порядку денного було присвячене обміну досвідом проходження виробничої практики. Про свій досвід розповів здобувач ви...
Читати повністю→
Обговорення перспектив розвитку виноградарства та виноробства України
23.09.2026

Обговорення перспектив розвитку виноградарства та виноробства України

Представники кафедри плодівництва і виноградарства долучилися до засідання Наукового хабу Громадської спілки «Українська виноградарсько-виноробна асоціація», яке відбулося 22 вересня 2026 року на базі Уманського національного університету...
Читати повністю→
«Цифрова трансформація освіти: досвід участі у Літній школі професійного розвитку–2026»
14.09.2026

«Цифрова трансформація освіти: досвід участі у Літній школі професійного розвитку–2026»

Якісна підготовка майбутніх фахівців неможлива без постійного вдосконалення викладачів, тому кафедра плодівництва і виноградарства Уманського національного університету продовжує підтримувати участь своїх співробітників у програмах підвищення кваліфі...
Читати повністю→