Кафедра плодівництва і виноградарства
Кафедра плодівництва і виноградарства

№3 / 2015

Заснований за ініціативи кафедри плодівництва та виноградарства 
Уманського національного університету садівництва 

щоквартальний науково-виробничий журнал «Новини садівництва» видається з 1993 року.

Вересневий номер  науково-виробничого журналу «Новини садівництва»  присвячено новим елементам ефективних технологій вирощування і тривалого зберігання плодів. 

У рубриках «Актуально» і «Захист саду» подано матеріали щодо загрози пошкодження садів новим шкідником – борошнистим червецем, а також експрес-метод виявлення бактеріального опіку плодових рослин.

Рубрику «Розсадництво» присвячено розгляду особливостям зберігання садивного матеріалу, зокрема шкідливої дії етилену на саджанці плодових культур.

У найбільш об’ємній рубриці «Агротехніка» розглянуто досвід вітчизняних і зарубіжних садівників з механізованого (контурного) обрізування плодових дерев у період вегетації, специфіку догляду за популярними останнім часом клонами сорту Ред Делішес та формування веретеновидної крони черешні, а також нове у технології збирання врожаю яблук.

У рубриці «За рубежем» викладено новинки виробництва яблук у Південному Тиролі та актуальну в теперішніх умовах органічну дезінфекцію грунту.

Рубрика «Нові культури і сорти» містить опис ефективних сортів черешні світової селекції.

«Переробка, реалізація» містить інформацію щодо сучасних технологій зберігання плодів з післязбиральною обробкою інгібітором етилену 1-метилциклопропеном чи гарячою водою, а також видалення етилену з фруктосховищ та особливості застосування динамічного газового середовища.

Сучасні садівничі технології на Буковині: матеріали підвищення кваліфікації
16.06.2026

Сучасні садівничі технології на Буковині: матеріали підвищення кваліфікації

У 10-13 червня 2026 року викладачі кафедри плодівництва і виноградарства та кафедри харчових технологій Уманського національного університету, з метою підвищення кваліфікації, знайомилися з вирощуванням плодових саджанців, а також плодів зерняткових ...
Читати повністю
Навчатись, щоб навчати: доцент кафедри плодівництва і виноградарства успішно пройшов курс неформальної освіти
15.06.2026

Навчатись, щоб навчати: доцент кафедри плодівництва і виноградарства успішно пройшов курс неформальної освіти

У світі, де знання оновлюються швидше, ніж встигають переписуватися підручники, здатність вчитися впродовж усього життя — це вже не перевага, а необхідна умова залишатися справжнім фахівцем. Особливо це актуально для тих, хто сам стоїть перед а...
Читати повністю
Наука на виробництві:  дослідницька діяльність науковців у господарстві «Skadi Botanica»
01.06.2026

Наука на виробництві: дослідницька діяльність науковців у господарстві «Skadi Botanica»

В умовах господарства «Skadi Botanic» тривають дослідження науковців кафедри плодівництва і виноградарства УНУ - доцентки Олександри ПОЛУНІНОЇ й аспіранта Василя ГРИШАКОВА. Під час чергового візиту виконано необхідні обліки та спостережен...
Читати повністю
Підвищення кваліфікації для міжнародної наукової комунікації
28.05.2026

Підвищення кваліфікації для міжнародної наукової комунікації

Доцент кафедри плодівництва і виноградарства Олександра ПОЛУНІНА успішно завершила курси «Іноземна мова для наукового спілкування (англійська)» та отримала відповідний сертифікат. Підвищення рівня володіння англійською мовою для наукового...
Читати повністю
Теорія та практика разом – освіта на дуальній формі навчання
11.05.2026

Теорія та практика разом – освіта на дуальній формі навчання

Студент 31-с групи Кобзар Ярослав Васильович навчається за освітньою програмою «Садівництво та виноградарство» на дуальній формі навчання, яка дозволяє поєднувати теоретичну підготовку в університеті з практичною діяльністю на виробництві...
Читати повністю