Кафедра плодівництва і виноградарства
Кафедра плодівництва і виноградарства

Інноваційні технології в навчальному процесі з садівництва

22 жовтня 2015 р. студенти-магістранти факультету плодоовочівництва, екології та захисту рослин провели практичне заняття із згортання градозахисної сітки в яблуневому саду голландського типу.

Цю першу в Україні демонстраційну ділянку в університеті створено кілька років тому з матеріалів, презентованих кафедрі плодівництва і виноградарства австрійською фірмою «Frustar» та польською – «Elkner». Активну участь у встановленні протиградової сітки взяв випускник аспірантури Макар Терещенко.

Подібний захист врожаю від несприятливих погодніх явищ змушує запроваджувати зміна клімату, що спричинює втрати врожаю від градобою, сильного дощу, інтенсивного сонячного освітлення, пошкодження птахами і комахами. Останнім часом пошкодження садів градом трапляється в більшості садівничих регіонів країни. Випадання граду передбачити важко, а наслідки градобою фатальні: знищується врожай і сильно пошкоджуються листя та гілки.

У регіонах, де існує загроза градобою, плодові насадження накривають спеціальною сіткою. Залежно від конструктивних особливостей сітки, площі і конструкції насадження, комплект протиградового накриття коштує 13–18 тисяч євро на гектар (вищі затрати для меншої площі).

За врожайності 45 тонн яблук з гектара вартість протиградового накриття, наприклад, в Нідерландах становить 0,04-0,07 євро на кілограм вирощених плодів, що суттєво нижче затрат на усунення наслідків градобою. Крім захисту від градобою, сітка захищає врожай від пошкоджень сонячними опіками та осипання під поривами вітру. Розсіювання сіткою світла покращує мікроклімат і сприяє кращому приживленню плодових саджанців після садіння.

Університетський дослідний сад закладено в 1995 р. отриманими з Нідерландів безвірусними саджанцями яблуні провідних сортів світової селекції. Градозахисною сіткою було накрито фрагмент саду з сортом Джонаголд Вілмута, де аспірант Юрій Мельник продовжує започатковані свого часу дослідження росту і плодоношення дерев яблуні залежно від утримання ґрунту в міжряддях і пристовбурних смугах та удобрення азотом.

Діставши детальні пояснення щодо особливостей монтажу і згортання протиградової сітки, студенти разом з аспірантом Юрієм Мельником власноруч виконали необхідні операції. Саме цим вирізняється «уманська школа садівництва», випускники якої володіють теорією та практичними навичками з передових технологій ефективного вирощування плодів.

Олександр Мельник, завідувач кафедри плодівництва і виноградарства

Фото Тетяни Ставецької

Від ідей до інновацій
11.09.2026

Від ідей до інновацій

Викладачі Уманського національного університету взяли участь в онлайн-зустрічі, присвяченій презентації Student Innovation Challenge, що реалізується в межах проєкту UNIDO GQSP Ukraine. Під час зустрічі ознайомилися з основною концепцією ініціативи, ...
Читати повністю
УЧАСТЬ КАФЕДРИ В НАУКОВО-ПРАКТИЧНОМУ ЗАХОДІ
08.09.2026

УЧАСТЬ КАФЕДРИ В НАУКОВО-ПРАКТИЧНОМУ ЗАХОДІ

08 вересня 2026 року Інститутом захисту рослин Національної академії аграрних наук України було проведено підбиття підсумків за результатами реалізації демонстраційного проєкту на суниці садовій в умовах ТОВ «Агрофірма «Колос», що в...
Читати повністю
Практична підготовка студентів з окулірування плодових культур
01.09.2026

Практична підготовка студентів з окулірування плодових культур

Серпневий період вегетації є сприятливим періодом для проведення щеплення плодових культур методом окулірування. В освітньо-професійній програмі «Садівництво та виноградарство» з підготовки бакалаврів, заплановано щорічне проведення окулі...
Читати повністю
Поглиблення бази для підготовки докторів філософії
31.08.2026

Поглиблення бази для підготовки докторів філософії

На кафедрі плодівництва і виноградарства постійно здійснюється оновлення бази для підготовки докторів філософії за освітньо-науковою програмою «Садівництво та виноградарство». Закладання нових експериментальних насаджень плодових культур ...
Читати повністю
Голос жінок у сільському господарстві
21.08.2026

Голос жінок у сільському господарстві

20 серпня доцентка кафедри плодівництва і виноградарства Уманського національного університету Олександра Полуніна взяла участь у заході «Голос жінок у сільському господарстві та агропромисловому секторі: визнання внеску жінок у вирощування пло...
Читати повністю