Кафедра плодівництва і виноградарства
Кафедра плодівництва і виноградарства

Інноваційні технології в навчальному процесі з садівництва

22 жовтня 2015 р. студенти-магістранти факультету плодоовочівництва, екології та захисту рослин провели практичне заняття із згортання градозахисної сітки в яблуневому саду голландського типу.

Цю першу в Україні демонстраційну ділянку в університеті створено кілька років тому з матеріалів, презентованих кафедрі плодівництва і виноградарства австрійською фірмою «Frustar» та польською – «Elkner». Активну участь у встановленні протиградової сітки взяв випускник аспірантури Макар Терещенко.

Подібний захист врожаю від несприятливих погодніх явищ змушує запроваджувати зміна клімату, що спричинює втрати врожаю від градобою, сильного дощу, інтенсивного сонячного освітлення, пошкодження птахами і комахами. Останнім часом пошкодження садів градом трапляється в більшості садівничих регіонів країни. Випадання граду передбачити важко, а наслідки градобою фатальні: знищується врожай і сильно пошкоджуються листя та гілки.

У регіонах, де існує загроза градобою, плодові насадження накривають спеціальною сіткою. Залежно від конструктивних особливостей сітки, площі і конструкції насадження, комплект протиградового накриття коштує 13–18 тисяч євро на гектар (вищі затрати для меншої площі).

За врожайності 45 тонн яблук з гектара вартість протиградового накриття, наприклад, в Нідерландах становить 0,04-0,07 євро на кілограм вирощених плодів, що суттєво нижче затрат на усунення наслідків градобою. Крім захисту від градобою, сітка захищає врожай від пошкоджень сонячними опіками та осипання під поривами вітру. Розсіювання сіткою світла покращує мікроклімат і сприяє кращому приживленню плодових саджанців після садіння.

Університетський дослідний сад закладено в 1995 р. отриманими з Нідерландів безвірусними саджанцями яблуні провідних сортів світової селекції. Градозахисною сіткою було накрито фрагмент саду з сортом Джонаголд Вілмута, де аспірант Юрій Мельник продовжує започатковані свого часу дослідження росту і плодоношення дерев яблуні залежно від утримання ґрунту в міжряддях і пристовбурних смугах та удобрення азотом.

Діставши детальні пояснення щодо особливостей монтажу і згортання протиградової сітки, студенти разом з аспірантом Юрієм Мельником власноруч виконали необхідні операції. Саме цим вирізняється «уманська школа садівництва», випускники якої володіють теорією та практичними навичками з передових технологій ефективного вирощування плодів.

Олександр Мельник, завідувач кафедри плодівництва і виноградарства

Фото Тетяни Ставецької

ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ
22.07.2026

ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ

Доцент кафедри плодівництва і виноградарства Уманського національного університету Олександра ПОЛУНІНА пройшла курси підвищення кваліфікації «Виноградарство і виноробство у світі інноваційних тенденцій», організовані ННЦ «ІВіВ ім. В...
Читати повністю
СУЧАСНІ САДІВНИЧІ ТЕХНОЛОГІЇ НА ЧЕРКАЩИНІ: інтенсивна культура лохини
21.07.2026

СУЧАСНІ САДІВНИЧІ ТЕХНОЛОГІЇ НА ЧЕРКАЩИНІ: інтенсивна культура лохини

16 липня 2026 року науково-педагогічні працівники кафедри плодівництва і виноградарства Уманського національного університету здійснили робочу поїздку до СФГ «ЮЛІЯ», яке добре відоме на ринку під торговою маркою «Orniberry». З...
Читати повністю
ПІДСУМКИ НАВЧАЛЬНОЇ ТА ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ СТУДЕНТІВ
20.07.2026

ПІДСУМКИ НАВЧАЛЬНОЇ ТА ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ СТУДЕНТІВ

Нещодавно на кафедрі плодівництва і виноградарства Уманського національного університету відбулися захисти звітів з навчальної та виробничої практики здобувачів освітніх рівнів бакалавра та магістра за освітньою програмою «Садівництво та виногр...
Читати повністю
МОНІТОРИНГ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ В ЛІТНІЙ ПЕРІОД
15.07.2026

МОНІТОРИНГ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ В ЛІТНІЙ ПЕРІОД

Літній період в садівництві вважається найбільш напруженим періодом для дослідників, оскільки слід систематично враховувати динамічні процеси росту та формування продуктивності, проводити ряд агротехнічних заходів, пов’язаних з внесенням добрив...
Читати повністю
Захист звітів аспірантів
14.07.2026

Захист звітів аспірантів

14 липня 2026 року на кафедрі плодівництва і виноградарства Уманського національного університету відбулося засідання, присвячене захисту звітів аспірантів, що здобувають освіту за третім (освітньо-науковим) рівнем вищої освіти — доктор філософ...
Читати повністю