Кафедра плодівництва і виноградарства
Кафедра плодівництва і виноградарства

Інноваційні технології в навчальному процесі з садівництва

22 жовтня 2015 р. студенти-магістранти факультету плодоовочівництва, екології та захисту рослин провели практичне заняття із згортання градозахисної сітки в яблуневому саду голландського типу.

Цю першу в Україні демонстраційну ділянку в університеті створено кілька років тому з матеріалів, презентованих кафедрі плодівництва і виноградарства австрійською фірмою «Frustar» та польською – «Elkner». Активну участь у встановленні протиградової сітки взяв випускник аспірантури Макар Терещенко.

Подібний захист врожаю від несприятливих погодніх явищ змушує запроваджувати зміна клімату, що спричинює втрати врожаю від градобою, сильного дощу, інтенсивного сонячного освітлення, пошкодження птахами і комахами. Останнім часом пошкодження садів градом трапляється в більшості садівничих регіонів країни. Випадання граду передбачити важко, а наслідки градобою фатальні: знищується врожай і сильно пошкоджуються листя та гілки.

У регіонах, де існує загроза градобою, плодові насадження накривають спеціальною сіткою. Залежно від конструктивних особливостей сітки, площі і конструкції насадження, комплект протиградового накриття коштує 13–18 тисяч євро на гектар (вищі затрати для меншої площі).

За врожайності 45 тонн яблук з гектара вартість протиградового накриття, наприклад, в Нідерландах становить 0,04-0,07 євро на кілограм вирощених плодів, що суттєво нижче затрат на усунення наслідків градобою. Крім захисту від градобою, сітка захищає врожай від пошкоджень сонячними опіками та осипання під поривами вітру. Розсіювання сіткою світла покращує мікроклімат і сприяє кращому приживленню плодових саджанців після садіння.

Університетський дослідний сад закладено в 1995 р. отриманими з Нідерландів безвірусними саджанцями яблуні провідних сортів світової селекції. Градозахисною сіткою було накрито фрагмент саду з сортом Джонаголд Вілмута, де аспірант Юрій Мельник продовжує започатковані свого часу дослідження росту і плодоношення дерев яблуні залежно від утримання ґрунту в міжряддях і пристовбурних смугах та удобрення азотом.

Діставши детальні пояснення щодо особливостей монтажу і згортання протиградової сітки, студенти разом з аспірантом Юрієм Мельником власноруч виконали необхідні операції. Саме цим вирізняється «уманська школа садівництва», випускники якої володіють теорією та практичними навичками з передових технологій ефективного вирощування плодів.

Олександр Мельник, завідувач кафедри плодівництва і виноградарства

Фото Тетяни Ставецької

Кафедра плодівництва і виноградарства запрошує до участі у X Всеукраїнській науковій онлайн-конференції «Інновації в садівництві»
13.10.2026

Кафедра плодівництва і виноградарства запрошує до участі у X Всеукраїнській науковій онлайн-конференції «Інновації в садівництві»

Кафедра плодівництва і виноградарства Уманського національного університету 20 листопада 2026 року оголошує проведення X Всеукраїнської наукової онлайн-конференції «Інновації в садівництві». Запрошуємо до участі науковців, молодих учених,...
Читати повністю→
Студентський науковий гурток кафедри плодівництва і виноградарства
12.10.2026

Студентський науковий гурток кафедри плодівництва і виноградарства

7 жовтня 2026 року відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка кафедри плодівництва і виноградарства. Перше питання порядку денного було присвячене стану та перспективам вирощування груші в Україні. З доповіддю виступив доцент кафедри ...
Читати повністю→
УЧАСТЬ НАУКОВЦІВ КАФЕДРИ ПЛОДІВНИЦТВА І ВИНОГРАДАРСТВА В МІЖНАРОДНІЙ НАУКОВО-ПРАКТИЧНІЙ КОНФЕРЕНЦІЇ
09.10.2026

УЧАСТЬ НАУКОВЦІВ КАФЕДРИ ПЛОДІВНИЦТВА І ВИНОГРАДАРСТВА В МІЖНАРОДНІЙ НАУКОВО-ПРАКТИЧНІЙ КОНФЕРЕНЦІЇ

8 жовтня 2026 року викладачі кафедри плодівництва і виноградарства – доктор с.-г. наук, професор, завідувач кафедри Роман Яковенко, доктор філософії, старший викладач Іван Трушев та аспіранти Руслан Чепурний, Андрій Смульський і Ігор Заморський...
Читати повністю→
Українська виноградно-виноробна асоціація провела виїзну конференцію в Уманському університеті
08.10.2026

Українська виноградно-виноробна асоціація провела виїзну конференцію в Уманському університеті

Поєднати науку, освіту та практичний досвід задля розвитку українського виноградарства і виноробства — такою стала головна ідея виїзної конференції Української виноградно-виноробної асоціації (UVWA) в Уманському національному університеті садів...
Читати повністю→
Студенти університету активно здобувають неформальну освіту
30.09.2026

Студенти університету активно здобувають неформальну освіту

Сучасна вища освіта не обмежується аудиторними заняттями. Підготовка фахівців аграрного сектору передбачає постійне оновлення знань, опанування сучасних технологій та набуття практичних навичок, необхідних для професійної діяльності. Університет підт...
Читати повністю→